Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de Abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
dijous, 3 de Abril de 2025
Actes de la setmana
fins dissabte, 31 de Maig de 2025Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 25 de Maig de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins dissabte, 31 de Maig de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dimarts, 24 de Juny de 2025
Cervera
Exposició 'Corpus de paper'
dijous, 3 de Abril de 2025
Cervera
Representació de ’Una mort anunciada'
dijous, 3 de Abril de 2025
Guissona
Exposició col·lectiva 'La ceràmica és vida'
divendres, 4 de Abril de 2025
Maldà
Concert de Tremendu
dissabte, 5 de Abril de 2025
Conesa
5a Fira del Poble
dissabte, 5 de Abril de 2025
Santa Coloma de Queralt
Visita guiada 'Els Picaportes'
dissabte, 5 de Abril de 2025
Cervera
Correllengua 2025 a Cervera
dissabte, 5 de Abril de 2025
Santa Coloma de Queralt
Xerrada 'Bruixes, dimonis i fets impactants a l'Alt Gaià'
dissabte, 5 de Abril de 2025
Cervera
Visites guiades al campanar de Santa Maria
dissabte, 5 de Abril de 2025
Cervera
La Passió de Cervera 2025
dissabte, 5 de Abril de 2025
Calaf
Sarsuela 'Bohemis'
dissabte, 5 de Abril de 2025
Santa Coloma de Queralt
Exposició 'L'escoltisme a Santa Coloma de Queralt'
dissabte, 5 de Abril de 2025
Cervera
Concert de campanes i conjunt instrumental 'SIX'
dissabte, 5 de Abril de 2025
Rocafort de Vallbona (Sant Martí de Riucorb)
Espectacle 'Bubbles in the Air'
diumenge, 6 de Abril de 2025
Torà
3a Caminada de la dona
diumenge, 6 de Abril de 2025
Guissona
Espectacle familiar 'Desperta!'
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda